Нова стъпка по стъпка карта за морковите
Нова стъпка по стъпка карта за морковите
Blog Article
Важен е и за оралното здраве. Помага на слюнчените жлези да вършат работата си по здравословен начин. Елиминира вредните киселини и бактериите в устата. Други минерали, съдържащи се в морковите, предпазват от зъбни заболявания.
Най-младите и крехки моркови се замразяват най-успешно след бланширане.
В морковите се съдържа голямо количество летицин и пектин.
Морковите принадлежат към семейство сенникоцветни, термин произлизащ от приличащото на чадърче съцветие на растенията от този род. Ще откриете папратоподобни листа като на моркова в растенията от същото семейство например копъра, магданоза, резенето и анасона.
Но прясно настъргани моркови са полезни и с това , че запазват фибрите съдържащи се в тях. В крайна сметка, който и от двата варианта да изберете няма да сбъркате и ще стимулирате имунната си система, както й ще забавите стареенето.
Ако бъдат отстранени, могат да се добавят към кофите за компост, където се разграждат и внасят ценни хранителни вещества в компостната смес, като обогатяват градинската почва и насърчават здравословния растеж на растенията.
Богат химически състав и ниско съдържание на калории осигуряват на морковите важно място в човешката диета:
Functional cookies assistance to execute specified functionalities like sharing the material of the web site on social media platforms, accumulate feedbacks, and other 3rd-get together functions. General performance Performance
С изключителното си разнообразие в начина на приготвяне и присъствието си почти навсякъде по света, морковите са познати от векове. Историците смятат, че те са култивирани от гърците и римляните, тъй като се споменават от Плиний Стари и са оценени от император Тиберий.
При засушаване, неравномерно поливане морковите се огъват и кората се напуква.
Основният каротеноид в сока от морковите моркови е бета-каротинът, който е отговорен за оранжевия цвят на зеленчука. При приема му, тялото го превръща във витамин А.
Смята се, че морковът има азиатски произход. Доминират твърденията, че се разпространява в света най-вече от Афганистан.
Морковите са добри за заешки зъби и нямат изкуствена захар, но дори прекалено много естествени захари могат да причинят храносмилателни проблеми и диабет.
Лапа от настърган морков се прилага при инфектирани рани и язви. При диария и бактериални инфекции се препоръчва прием на супа от моркови, за да се се спре развитието на бактериите.